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食品加工

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置顶10月28日至11月3日 相约眉山东坡美食嘉年华

川菜产业如何创新发展?四川美食如何走向全球?10月28日至11月3日,2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会将在四川眉山举行,业界大咖将共谋产业发展大计。据悉,2019“中国菜”艺术节暨川菜产
2019-10-19 19:47类目:食品加工

置顶煮饭、煮面、炖肉的白色泡沫,是精华还是杂质?到底该不该撇?

在做饭的过程中,大家是否发现有些食物表面会有一层泡沫,将泡沫吃下or丢掉 ?成了一道纠结的选择题,往下看,有答案!食物中存在很多的生物大分子,其中一部分对水具有很强的亲和力,也就是说它们易溶于水。而这
2019-10-15 09:28类目:食品加工

置顶比羊肉还滋补、比牛肉更好吃,冬天寒冷就要吃它,吃的再多也不够

我们虽然也算是杂食性“动物”,但是几乎没有人不爱吃肉的,而且“肉”这个东西好像能让人上瘾,不仅从来没有吃腻吃烦的时候,而且是越吃越想吃,尤其对于经常或天天都吃肉的人来说,你敢让他连着两天没肉吃,就…
2019-10-14 21:21类目:食品加工

置顶人造肉更营养健康吗?让我们了解一下吧

现实生活中有很多的肉类美食,其中包括水产类,牛,羊,猪,鸡等多种肉类食材,各种肉类根据品类不同含有的营养物质成分也不同,但都具备营养丰富,色香味美这些特性。牛肉各种肉类料理美食品类极多且味道鲜香,…
2019-10-14 11:41类目:食品加工

置顶安庆美食名吃集锦,你吃过几个?

安庆有着1800多年的历史,美食更是比比皆是,今天我们就一起看看安庆有哪些美食吧~山粉圆子烧肉?山粉圆子烧肉是安庆传统的汉族名菜,口感粘而不稠、油而不腻、香而可口。此菜放白酒比较醇香,没有也可以料酒代
2019-10-13 18:07类目:食品加工

下半年专属美食巡礼,吃货请查收

过了夏天的日子应该是什么味道?林语堂说,春天娇媚,夏天热情,冬天寒冷,只有秋天纯熟、温和、稳重。自古以来,我们素有“贴秋膘”的“优良传统”,再加上热闹的年节,美食自然是少不了。走出中国,秋季收获、冬…
2019-10-13 14:25类目:食品加工

置顶保存大虾,直接冻冰箱就错了!大厨教你方法,冻几个月还像刚买的

保存大虾,直接冻冰箱就错了!大厨教你方法,冻几个月还像刚买的金秋时节,虽然天气逐渐变冷了,但却又迎来了一个收获的浪潮,不仅有大量的新鲜蔬菜和水果上市,水产这方面也非常地丰富,大上市时的鱼雷和海鲜价…
2019-10-13 13:27类目:食品加工

置顶鱼汤怎么做才鲜?掌握几个小窍门,汤色乳白,肉质细嫩爽滑

中华饮食文化博大精深,一鱼百味,多种多样的烹饪方式让人垂涎欲滴,酸菜鱼、水煮鱼、清蒸鱼、粉蒸鱼、红烧鱼、烤鱼……想想都让人口水直流。鱼肉含有丰富的营养,肉质细嫩爽滑,是很多人都爱吃的一种水产品。小…
2019-10-12 15:03类目:食品加工

癌症患者到底能不能吃海鲜,可以,但不要天天吃,其他食物更重要

癌症患者不能吃海鲜,这个本身就是老百姓的误传,任何现代医学书里都没有提过癌症患者不能吃海鲜。实际上海鲜是一种营养价值很高的高蛋白饮食,适当吃有补充营养的作用。海鲜都具有很高的营养价值,大多含有丰富…
2019-10-12 12:20类目:食品加工

置顶最新一期食品黑名单!这些花生鱼皮酸菜……你没吃吧?

国庆小长假过去了小编掐指一算定有不少宅男宅女懒得做饭一些腌菜、坚果零食更成了他们每日首选但是,小伙伴们在贪嘴的同时也要注意健康饮食更切忌选购问题产品新一期的食品黑名单教你快速规避雷区广东省市场监督…
2019-10-11 18:47类目:食品加工

置顶餐桌上的各式海鲜,背后竟有这样的秘密?

一月白鲳、二月生蚝、三月龙虾九月十月吃螃蟹十一月骨鳝、十二月沙虫……每个季节都有新鲜的水产为了最大限度地把海鲜的新鲜送到餐桌上从捕捞的那刻起,从水的温度到盐度都需尽量的模拟还原出海鲜的生长环境过低…
2019-10-10 13:42类目:食品加工

置顶好食光--美食推荐

近日走访东莞部分菜市场发现,市面上琳琅满目的蟹品种,最受欢迎的还是大闸蟹,与去年相比,今年的大闸蟹规格普遍要大,价格持平;换句话说,市民用同样的价钱能吃到更大的蟹。今年大闸蟹的规格更大记者来到位于…
2019-10-10 12:25类目:食品加工

置顶2大1小自助早餐+晚餐/次日午餐+5折观影优惠全都有~包你满意

时光飞逝转眼之间,就到了十月熬过了炎热的夏天秋天带给我们的不止是天气上的凉爽还有心情上的愉悦趁着秋高气爽更是要好好出去玩耍呀小编推荐你们去下面这个地方惠州大亚湾一个美丽而又温馨的海滨小城这里保持着…
2019-10-07 23:04类目:食品加工

置顶特别难剥皮的6种美食,没耐心压根吃不到嘴里,尤其是第5种

美食的最大魅力当然就是好吃啦,时时刻刻吸引着我们的味蕾。可是偏偏有一些美食很“淘气”,果肉特美味,就是想要获得它的“心”,可要花费一番功夫了。这6种美食是大家公认的特别难“剥皮”的,没有耐心的朋友还…
2019-10-06 15:17类目:食品加工

置顶最有可能成为寄生虫温床的三种菜,含有甲醛,很多人还不知道

最有可能成为“寄生虫”温床的三种菜,含有甲醛,很多人还不知道现在啊,食品造假现象层出不穷,毒大蒜、地沟油,放了增白剂的馒头、苏丹红、瘦肉精,良莠不齐,用福尔马林泡的水产品、苯甲酸超标的腌制菜等等,…
2019-10-06 01:43类目:食品加工

置顶大虾最好吃的家常做法,加1把金针菇,虾肉鲜香味美,真过瘾

虾,在中国传统美食中,占据重要的地位,其营养也是非常丰富的。虾的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,被广泛用于各种菜肴的制作。虾的种类也很多,常…
2019-10-03 08:59类目:食品加工

秋天最喜欢吃此肉,低脂含钙量高,促进骨骼生长

秋天最喜欢吃此肉类,低脂含钙量高,促进骨骼生长,个头蹭蹭长得快!田螺是淡水产品,营养价值较高,是高蛋白、高钙,低脂肪的一种肉类,每100克钙含量有1357克,维生素A、磷、铁含量也较高,这些营养成分能
2019-10-02 22:50类目:食品加工

置顶国庆节适合吃田螺,可以加入一些酱料

随着人们生活水平的提高,餐桌上的美食种类也变得丰富多彩了,水产品其实是大家平时选择的比较少的,但到了秋天水产品比较丰美的时候不少人还是喜欢吃的。今天给大家带来一道农家做法的水产品爆炒田螺,田螺除了…
2019-10-02 20:15类目:食品加工

置顶空气能热泵海产品烘干应用

老式传统烤房:1、烘干工艺难以满足食品卫生要求;2、箱内粉尘大,成品色泽黯淡;3、中途需要换煤,劳动强度大;4、烘干过程中二氧化硫/二氧化碳/煤灰等大量产生,工作环境恶劣;5、煤烟气对烤箱内
2019-10-02 11:46类目:食品加工

置顶担心海产品有寄生虫?除了高温烹煮,其实还有好几种解决方法

海鲜是一种让人又爱又恨的食物,在所有的食物里,它的味道是最鲜的,但是却相当考验人们的体质。有人吃了海鲜会过敏,也有了吃了以后肠胃会产生不适,的人普遍认为海产品里有不少寄生虫,吃了以后这些细菌会在人…
2019-10-02 09:12类目:食品加工

置顶炒花蛤时,记得多加这一步,比焯水效果好,还没有腥臭味

现如今,人们的生活水平提高,饮食方面也尤为重视。水产类的食物,成为不少人的首选,更是改善生活的一种食品。众所周知,大闸蟹、龙虾、鲍鱼等物都十分美味,但是想要做好还需要一些技巧。比如花蛤和田螺在清理…
2019-10-01 23:40类目:食品加工

呼吁全民参与共同打击黑恶势力

□本报记者杨春梅 通讯员陈玉国  核心提示  扫黑除恶专项斗争是一场全民参与的人民战争。在五指山市委的领导下,全市深入开展扫黑除恶专项斗争工作,成功打掉一批涉黑涉恶团伙,2018年安全感满意度跃居全省
2019-09-30 08:48类目:食品加工

置顶住民宿、看花海、吃螃蟹、赏银杏、泡温泉……这里都能搞定?

扬子晚报网9月29日讯住民宿、看花海、吃螃蟹、赏银杏、泡温泉……国庆假期南京周边有哪些休闲好去处?9月29日,浦口区召开新闻发布会,发布了沿老山、沿长江、沿滁河三大旅游体系国庆旅游线路及活动。五条线路
2019-09-29 17:41类目:食品加工

置顶梦幻西游:玩家误点海产收购商,6红须弥巨蛙被回收

近期有一位梦幻玩家在建业闲逛的时候看到有海里吹上来的小动物巨蛙,就随手抓住点海产收购商给卖了,结果玩家在打开背包看的时候发现自己的6红书须弥巨蛙竟然没了!那只0级的巨蛙在召唤兽栏里面好好的呆着,自己…
2019-09-29 17:36类目:食品加工

置顶烤鱼应该选什么鱼?去到餐馆不再蒙圈,顺便学习一款家常烤鱼做法

烤鱼是我们经常吃的一道美味佳肴,在各大城市的美食街里面,烤鱼店随处可见,特别是一线城市的商场餐饮档,总是人满为患。说到底还是烤鱼味道好,符合大众口味。可是,你是否也经常有这个困惑,去到烤鱼店一脸茫…
2019-09-29 17:21类目:食品加工

置顶【双创双修】再动员 再部署 再加压 昌江区强力部署农贸市场专项整治工作

9月27日,昌江区召开城区农贸市场专项整治工作部署会,贯彻落实全市双创暨城乡环境整治工作推进会议精神,对全区农贸市场领域“双创”工作进行再动员、再部署、再加压。区委书记罗璇出席并讲话,市双创双修指挥部
2019-09-29 09:30类目:食品加工

置顶吃鱿鱼要当心!吃前一定要处理掉它身上这个部位

常吃鱿鱼的好处鱿鱼性味酸平,珍美;能益气壮志,通妇女月经,能入肝补血,入肾可滋水强志。专家最后还提醒我们 鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的…
2019-09-29 08:35类目:食品加工

置顶用这个方法,肉禽海鲜可以保存大半年

有时候海鲜水果买多了总是吃不完放在冰箱过个几天就变质了十分可惜食物变质的第一大原因就是空气中的氧气只要有氧气,食物表面的微生物就会生长加速有机营养就会氧化,最终变质只要把空气和食物隔绝开原来只能存…
2019-09-28 22:35类目:食品加工

置顶吃海螺不要再浪费了,各部位正确的食用方法教给你

海螺,又叫螺,慢子。一种海生的贝类,属于软体动物类,种类很多,主要分布于世界各大洋的深层海水及近岸浅海海底的沙砾中,以各种海藻类及微小或浮游生物为食。海螺我国的海洋资源丰富,渔业发达,捕捞出的海螺…
2019-09-28 22:32类目:食品加工

置顶松鼠鱼自己在家也能做,但是要做得色香味俱全,还是要下功夫的

昨天晚上在一个美食大V群里面闲聊。有一个厨师朋友发了几张自己做的美食。其中一道松鼠鱼引起了我的注意。于是跟他请教了一些关键步骤的做法。他说很简单,只要片好鱼,炸好鱼就可以了。于是我按耐住我激动的心情…
2019-09-28 00:20类目:食品加工

置顶案值1亿!南宁海关成功破获一起海产品走私大案

近日,南宁海关缉私局在福州、西安海关缉私局及地方公安机关的大力支持下,在广西南宁、崇左、防城港、北海,福建福州、陕西西安等地开展统一收网行动,成功破获一起海产品走私大案。
2019-09-27 22:35类目:食品加工

置顶精选渔港最新鲜的海产,吃得满口海鲜味的美味意大利小馆!

精选渔港最新鲜的海产,吃得满口海鲜味的美味意大利小馆!在离家不远的地方有一家福得小馆,这是间意大利餐厅,也会偶尔去光顾,尤其是海鲜类,那是福得小馆的强项!每次总要在意大利面或炖饭之间,再点个海鲜小…
2019-09-26 23:29类目:食品加工

置顶谢娜在上海产下双胞胎,张杰乐的拢不上嘴!

,谢娜在上海妇产科医院产下一对双胞胎,真是可喜可贺!张杰第一时间听到这个消息时据说笑的拢不上嘴了!张杰爱妻产下双胞胎,自然是喜出望外,在微博还这样秀出了宝宝的小脚丫!还深情的表达了自己对妻子和孩子…
2019-09-26 23:29类目:食品加工

置顶海鲜汤的绝配,煮海鲜只要加它一起,味道鲜甜,口感能提升两倍

海鲜是很多人都喜欢是的一款食物,海鲜的种类有非常的多,最为常见的是鱼类、虾类、贝类等等,这些海产品的味道最大的特点就是鲜,带有一种很自然的鲜甜味道,特别是用来煮汤喝,汤汁里面就会渗透着鲜香的气味和…
2019-09-26 23:17类目:食品加工

置顶不要总吃路边烧烤,买10块钱花甲,多加豆瓣酱,在家做出美味海鲜

不要总吃路边烧烤,买10块钱花甲,多加豆瓣酱,在家做出美味海鲜小编是一个特别喜欢吃海鲜的人,可是小编生活在南方城市,吃海鲜的季节比较短,但是只要一到吃海鲜的季节小编就会经常点小龙虾或花蛤来吃,一吃第…
2019-09-26 23:16类目:食品加工

置顶这4道美食好吃到哭,看上去让人食欲满满,你们一定要尝尝

在雅安,一直都是美食爱好者的天堂,路边的各色小吃令人迈不动腿,满足食客们的各类需求,雅安城不大,好吃的却不少。雅安有独特的三大特色“景观”“雅雨”、“雅鱼”、“雅女”,并称雅安三雅。路过雅安一定要…
2019-09-26 20:00类目:食品加工

置顶夏季最鲜的鱼,大家都叫它做水中参,只是想吃野生的太难了

大家现在有没有这样一种感觉,天气炎热。看着本来很丰盛的饭菜却提不起什么胃口。平时只想吃些清凉的东西,比如说炸酱面、凉面这种食物。但是长时间的吃这种食物,总归没有什么营养。所以还是应当摄取一些肉类的…
2019-09-26 19:12类目:食品加工

置顶2445平方公里的淡水湖,5座城市共享3味食材,做法万变不离其宗

湖州有句打油诗太湖里的风,大是大的咧,吹得你的腿,像只大脚盆。确实在南太湖边,风吹浪打,像极了海。湖里的鱼鲜水产,一年四季产量颇多,品种各异。排得上号,甚至成为太湖名片的,那可得数“太湖三白”,白…
2019-09-26 14:16类目:食品加工

置顶宁波老味道宁波烤菜,咸鲜入味,口感绵软香甜,你吃过吗?

说到宁波菜,就会想到“咸”、“下饭”这些词,因为宁波菜的特点就是以咸鲜味著称。宁波烤菜估计是浙江地区人见人爱的小菜,而且可以做烤菜的蔬菜也很多。烤菜在宁波菜中是为数不多的糖醋味型的菜。因为宁波临海…
2019-09-26 14:16类目:食品加工

置顶虾还在用水煮?学会这一招,鲜味不流失,好吃又不腥!

不瞒你们说,在我家里,虾只有两个做法——红烧和白灼。而且烹制过程中除了调味料,就真的只有虾,不会出现其他配菜。虾还在用水煮?学会这一招,鲜味不流失,好吃又不腥!煮了这么多年的虾,实在没想到有一天会…
2019-09-26 11:58类目:食品加工

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